香菇炒花枝

 

今年才加入好事多會員的行列

 

一進去有如劉姥姥逛大觀園

 

什麼都是新奇

 

每一份都好多，對於現代的小家庭

 

真是好大一份

 

這次買了一包鮮魷跟香菇炒在一起還挺配的

 

材料

 

乾香菇6~7朵、鮮魷魚2塊、辣椒1支、青蔥2支、蒜頭5粒

 

調味料

 

醬油2大匙、紹興酒2大匙、糖1匙、水2大匙、白胡椒粉適量

 

做法

 

乾香菇泡軟切絲、鮮魷魚切薄片、辣椒切斜片

 

青蔥切小段、蒜頭切片

 

起油鍋先炒香乾香菇片

 

 

 

聞香，在加入鮮魷魚切薄片炒至變白

 

加入辛香料

(辣椒切斜片、青蔥切小段、蒜頭切片)

 

炒勻加入調味料即可