培根蒜苗高麗菜

 

 

培根蒜苗高麗菜是一道在家常不過的家常菜

 

尤其冬天是高麗菜的是高麗菜的盛產期

 

好吃又便宜

 

材料

 

高麗菜1/ 4個、培根3條、蒜苗1~2根

 

蒜末1~2粒

 

調味料

 

鹽、黑胡椒各少許

 

做法

 

蒜苗切斜片，培根小段

 

起油鍋先將培根段炒香微焦，先取出

 

 

用原鍋放入蒜苗及蒜末炒香

 

 再放入高麗菜，炒至變軟

 

高麗菜變軟後，倒回炒過的培根

 

兩者拌均勻，加入調味料

 

拌勻即可